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酸辣爽口 巴适得板的酸汤肥牛

来源:wangdachu8222    发布时间:2019-03-13 20:25:28


这个周末自己做份酸汤肥牛怎么样?要备的料不多,做完了打扫战场也很容易,中间那个吃的过程就不用我形容了,我只用配个音:哧溜哧溜哧溜,啧,啧......


*酸汤肥牛 *


原料:

肥牛1份 酸菜1碗 水发宽粉1份 蒜瓣2个 番茄1个 大葱1小段 黄椒酱1
制作 :

1、 葱切成末,蒜切成片,番茄用水烫一下去皮用刀切碎压成泥成番茄酱
2、 锅内倒少许油烧热,放入蒜片、葱花和黄椒酱炒出香味
3、 再放入压成泥的番茄
4、 加入适量的水
5、 放入白醋和盐调味。
6、 再加入酸菜(提前用水浸泡半小时去除咸味)和宽粉
7、 小火炖20分钟再加入肥牛变色即可出锅(煮过了容易老)

划重点:注意要用酸菜而不是咸菜,这俩的区别就在“酸”“咸”两字上,谁吃谁知道。

俺叫:王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫:王大酱


  我很浪漫,爱幻想

  经常幻想有一天

  你们都能吃到俺揍的饭


   可是现实总是那样的残酷

  所以……