曝光!重庆这家一天卖出6000斤虾的店,究竟是如何让全重庆人无法自拔的?
来源:cqcsh023 发布时间:2018-11-10 19:41:15
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潮人说:如何在重庆小龙虾界称王称霸,可不仅仅是炒个虾那么简单的...
2016年的夏天,
重庆突然刮起了一股红色旋风,
满城尽是小龙虾,来得太陡,火得太快,
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据不完全统计,
重庆主城区有185家小龙虾店
重庆人一天至少要吃掉20000斤小龙虾。
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重庆的小龙虾市场这么大
如何才能在腥风血雨的小龙虾江湖中
称霸一方,独领风骚?
味道和口碑哪个更重要?
食材质量是取胜的最大因素?
???
带着满腹疑问
今天,小编决定以身试虾!
去暗访重庆小龙虾界扛把子
霸王虾
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据调查,重庆3家霸王虾每天卖掉2000斤
再加上其他地方4000斤
每天可以足足卖掉6000斤
它为什么能卖那么多?
究竟藏着什么秘密?
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重庆好吃狗通常用三个方式来检验口碑。
▽
先搜哈朋友圈和微博人些的评价
然后你会发现……
原来好多朋友都背着你去吃过!
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再搜了哈微博~
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看到微博上粉丝千万的大v的震惊哥出现的时候,
我整个人也震惊了~
原来霸王虾已经火到北京了!
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这都还不算什么,
你们猜我搜霸王虾搜到谁了?
当红小鲜肉——TFBOYS的王源!
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原来wuli源宝也是霸王虾的忠实粉丝啊……
而且我还发现霸王虾的介绍变成了这样……
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看来是时候去get一个同款了~
再去查一哈网上的评分!
看评分,重庆的3家霸王虾
无论是口味、环境、服务全都在8分以上!
▽
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最后看看牌子影响力
霸王虾创办于2012年,一出现便走红全国,
光是重庆店,就一天卖出2000斤!
甚至还火火火火火到了西安、杭州、长沙...
全国各地,共计16家分店,所到之处,寸虾不留!
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OK!从我们目前掌握的信息来看非常不错!
那就出发吧!吃虾去~不排队到门庭若市不吃!
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当我到霸王虾门口时就是这个样儿:
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看到上面坐起一排排的人了吗?全都等起的!
窝草,这排队现场堪比春运啊,
才下午6点!你们要不要这么早!
虽然看起来不错,
但没尝过还是不能下定论,
所以~来来来!上龙虾咯!
▽
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对龙虾我们只有三个要求:
味道好、味道好、还有味道好!
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◆霸王宴
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不是霸王餐,是霸王宴!光吃小龙虾已经满足不了大重庆的好吃狗们了!这就是今年刷爆朋友圈的霸王宴,一共11种海鲜!每一道海鲜都鲜美入味,味美量足6个人吃一顿霸王宴,遭涨翻了!
◆妙蒜神仙虾
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◆清蒸小龙虾
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◆极品汉皇虾
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点了三盆虾,三个不同的口味,唯一的共同点都是新鲜味好,好吃到爆炸!我几乎全程都处于一个精分的状态:“哇,这个好好吃”,“窝草,这个也好吃”,“这个也好吃!”,“妈哒!老板给我打包三份带走”!
除了龙虾,霸王虾的烧烤也嘿霸道!
◆烤羊肉串
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◆烤生蚝
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◆烤扇贝
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他们家的生蚝和扇贝跟重庆人一样,耿直得很!全都是肉!没有粉丝来充数!
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除了味道,食材新不新鲜也是我们在意的因素,
毕竟谁也不想吃一顿龙虾拉三天肚子……
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于是我,趁着上厕所之名悄悄潜进了后厨,我屮艸芔茻,这篮子死虾怎么回事?我要切曝光!我要切找厨师对质!还没张口就亲眼看见师傅把那一篮虾都扔了...扔了..扔了...
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“美女你进厨房干啥子?“
“我随便看下……这么大一篮虾你们都扔了啊……”
“死都死了,不扔留起干啥子?”师傅用看智障的眼神看着我,随后又解释道:“夏天到了,虾子死亡率越来愈高了,这些死虾啊都是要扔的。光是我们南滨路一家一天就要扔掉40斤!“
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”放心,我们绝对不得以次充好我们的虾可都选的是潜江小龙虾,个大肉美,每一只小龙虾都是打飞的过来的,保证新鲜~”
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我掐指一算,一天一个店40斤的话,全国所有门店一年就要扔掉40000斤!我的妈呀!这个量可以再在重庆开5家普通龙虾馆了!
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说着,他举起了一只活蹦乱跳的小龙虾,向我展示了它的个头。然后当着我的面清理了起来,不得不说这真的是小龙虾最严格的清洗标准:去沙包、剪小爪、抽虾线、开虾背,经过十一道反复清洗,干净放心~
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以上,
想要在重庆小龙虾界称王称霸
牌子大名声好那是基本的
味道好花样多也是必须的
虾子新鲜又大那是加分项
而只有占全了这三项,
你才能称之为霸!王!虾!
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哎呀!不说啦不说啦!
走走走!约起约起!就是今天晚上!
对!就是今~天~晚~上!
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霸王虾夜宵开放辣!
▼
夜宵 开放
营业时间:
中午12:00——下午14:00,
下午17:00——凌晨2:00!
专门为你们这群夜猫子量身打造!
地址奉上!
吃了回来告诉团子是不是这个味!
▼▼▼
南滨西路店:
南岸区南滨路88号附17—18号(鹅公岩南桥头下)
订座电话:023-62791777
汽博店:
地址:金童路118号49幢1单元201奥山别墅前(轻轨童家院子站)
订座电话:023-67390655
洋河店:
地址:黄泥磅立交洋河北路路口(力帆体育馆卜蜂莲花旁)
订座电话:023-67505273
啥子?不想出门?
莫!得!关!系!叫外卖!
霸王虾推出了外卖业务
▼
叫外卖 咯
在“美团外卖”、“饿了么外卖”、“百度外卖”搜索【霸王虾】即可享受足不出户户的霸王虾外卖,三个门店成三足鼎立之势,保证全城出品的速度和质量,还有小份(一斤装)上线,折扣低至7.5折!
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△
小份龙虾(一斤装)
原价78元,折后58.5元
沙发空调欧洲杯,啤酒花生霸王虾
你值得拥有~
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50万重庆人的潮生活
文 | 糯米团子
粉丝Q群(2群) | 452295532小编微信丨lky3309
企业QQ:800008290 联系电话:4008168290
合作微信:csh1912 | csh1913 | csh1914
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2016年的夏天,
重庆突然刮起了一股红色旋风,
满城尽是小龙虾,来得太陡,火得太快,
据不完全统计,
重庆主城区有185家小龙虾店
重庆人一天至少要吃掉20000斤小龙虾。
重庆的小龙虾市场这么大
如何才能在腥风血雨的小龙虾江湖中
称霸一方,独领风骚?
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再加上其他地方4000斤
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中午12:00——下午14:00,
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小份龙虾(一斤装)
原价78元,折后58.5元
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文 | 糯米团子
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