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【走遍枫乡】草河口村万景|“小”烧鸡作出“大”文章

来源:fyzxbxx    发布时间:2018-11-07 21:07:59

杨梅烧鸡在我县可谓家喻户晓,其肉质鲜嫩、味美可口,成为家庭聚会、馈赠亲朋的首选地方特产。万景,这位名不见经传的女性,用“小烧鸡”作出了一篇大文章,成为我县及周边地区同行业发展的排头兵,更成为了我县众多妇女创业的代表。

十年前,万景通过对我县百姓饮食习惯、畜禽产业发展优势和食品加工布局的考察研究,认为我县作为辽宁省中部城市群畜禽产品加工的主产区,既具有雄厚的产业基础,又具有得天独厚的自然条件。她认真研究省内外市场行情,多次赴外地实地考察,坚定了投身于这项产业的决心和信心。


万景查看产品检验过程

2005年11月,面对草河口镇杨梅烧鸡公司负债150万元的局面,她毅然决然接手该公司,负债经营,逆流而上。当时,正值禽流感高发期,鸡分割销售市场受到极大影响,囤积了100多吨的鸡分割产品,烧鸡每天也仅能销售10只到20只。为聚拢鸡源客户,保住这个产业,她顶住市场、价格等各方压力,开始收购前来苦求销售生鸡的客户,又投入了200多万元,双重负债压在了万景身上。但她并没有被这些困难压倒,开始和企业的全体员工起早贪黑并肩作战、日夜打拼,公司逐渐走上了正轨。

为努力扩大公司销售规模和市场份额,万景从研究产品品类开发入手,抓住食品认证关键环节,申报各级认证,进一步提升产品品质和品牌影响力。她在原配方的基础上,研究新工艺,增加了猪蹄、鸭子等新品类,拓展食品经营种类、满足市场需求。六年前,万景就开始着手办理食品QS认证工作,投资200余万元对公司宰杀、加工、包装等车间进行统一规划,并翻新改造,扩大企业生产规模,按照认证工作要求,先后通过检查、检验、检疫等环节,终于在2014年初获得了食品QS认证。这意味着公司的家畜禽特色食品也可以进入高档超市、连锁商场。

万景与员工进行网上销售

在万景的努力下,公司先后被评为县级农业龙头企业、本溪市守合同重信用企业,600天下蛋鸡加工产品荣获本溪市名牌产品奖、市场信得过产品品牌。目前,公司产品远销本溪、沈阳、辽阳、丹东、大连、东港等周边市、县(区)和乡镇,办理销售分店和网点达到120多家,不仅还清了所有欠款,而且还实现了每年稳步增长。目前,依托电子商务的迅速发展,以及我县大力推进“互联网+”的发展机遇,万景正在开拓网络市场,她希望能将这“小小的烧鸡”卖向全国各地。

作为我县熟食加工协会的龙头企业,为带动更多农民致富,万景创建了本溪市玉璟宏食品加工专业合作社,并注册了玉璟宏、景红商标品牌,合作社还经常组织开展养殖技术培训和食品安全知识培训。为拓宽销售市场,合作社一方面加大与我县周边地区的信息交流,积极与外地商家洽谈销售事宜;另一方面利用信息网等平台发布供应信息,积极参加本溪、辽宁等地农产品展销会。由于合作社在技术服务、生产销售等方面的独特作用,已由成立之初的5人增加到现在的108人。多年来,万景始终致力于发展产业、服务村民。她坚持以早出晚归、辛勤劳作、艰苦奋斗的拼搏精神和乐于助人的服务意识,全力带领大家共同走上富裕之路。

没有花哨的语言,有的只是扎实的奋斗。接受记者采访时,万景这样说:“作为一名政协委员,在全民创业、万众创新的大潮中,我一定要带领合作社的全体会员做强做大杨梅烧鸡产业,与大家共同致富,推动我镇和全县的经济社会发展。


面对成绩,万景没有停止奋进的脚步。结合全县畜禽产业发展的大好形势,她为公司下一步发展落实了提高产品品质、扩大销售市场、发展连锁经营等多项设想和措施,力争带动更多养殖户走上富裕路,希望为推进新农村建设作出更大的贡献。

记者/白洋

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