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蔬菜厌食者的福音 | 东京人气蔬菜色拉专门店TOP8

来源:findjapan20101215    发布时间:2019-12-15 15:59:40


发现日本的11个月零31天

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你们嗨。


大家知道吗?根据日本厚生劳动省的统计,人类每天推荐摄入的蔬菜含量应当达到350克哦~嘿嘿,看样子就知道,你是个不爱吃蔬菜的孩子。或者,你还没有遇见哪款能让自己心动的蔬菜?没关系,今天我们推荐的这几家高逼格的色拉专门店,铁定都能治好你不爱吃菜的坏毛病,想知道原因,跟小编往下看吧~




1、「 クリスプサラダワークス 」





吃色拉,不仅要吃品质,更要吃环境。这家东京都的人气色拉店,就选择在麻布十番、惠比寿和六本木三个非常高级的地段开设店铺。那种高级的Feel,还没有进店就已经能够感受到了~

 



店内的环境和传统的日本餐饮店完全不同,非常宽敞,令人放松。无论是和闺蜜一起,还是自己带上一本书在这里边吃边阅读,都是很好的享受啊~

 


△选好之后,大厨就会开始为你切割蔬菜啦!
刀子也很特别,形状像小船一样,左右晃动就能把菜切得很细了

 

好啦好啦,知道大家饿了~这就送上菜肴。这里有两种点餐方式。一种就是选择搭配好的色拉,还有一种就是自己选择食材(麻辣香锅的吃法)。各种新鲜的蔬菜自然都是标配啦,其实色拉真的不只有菜,也有各种健康的肉类,以及鸡蛋、水果,甚至杂粮,有超过三十种的配料可选哦!色彩斑斓的一大碗,小编真的觉得食欲大开哟~


 


不要忘记点上一杯它家自制的柠檬水哦,同样维C满满,让你活力一整天~

 

クリスプサラダワークス

地址:港区三田1-10-10 三田グリーンハイツ 1

营业时间:11:00~22:00

交通:東京メトロ南北線麻布十番駅3番口徒步2分钟

 



2、「 わたしのサラダ製作所 」 

 




曾连续几年被评为东京宜居地点NO.1的吉祥寺,美食扎堆,尤其是网红款的和牛肉圆子,绝对让人流连忘返。吃完油水十足的和牛肉圆子,这时候就该来一碗色拉消除你的罪恶感哟~

 


“わたしのサラダ製作所”就坐落在井之头公园的旁边。全木质的看板可大可好认了。门口还有菜单和料理的图片,不妨先了解下都有啥可口的色拉可选。

 



放眼望去,眼前是满满的,写着新鲜和健康的蔬菜,等待着到你的碗里去~小编也不能叫出所有蔬菜的名字,所有就秉持着各种颜色的蔬菜都来一点的原则挑选吧~

 



他们家的酱料也是独家调配的,其他地方吃不到哟。作为配食,这里每天还特别准备了两种热的汤类,以及一款店内特别发酵制作的可爱方形小面包。

 



当然除了在店内吃色拉,也可以打包带去公园,一边欣赏美景一边品尝哦。


わたしのサラダ製作所

地址:東京都武蔵野市吉祥寺南町1-17-7 吉祥寺南YKビル1F 

营业时间: 10:00~22:00

交通:京王井の頭線、JR中央線吉祥寺駅公園口徒步4分钟

 



3、「 Green Brothers 」


 


Green Brothers,就坐落在惠比寿车站前。今年7月刚刚开张。由于是来自美国纽约的色拉名店,如今在追捧健康饮食的年轻人中,人气已经非常之高了。





这里的绿叶菜和其他的配料是分开摆放的,就放在工作人员后方的冰柜里。它们全都由店里签约的农家直送,新鲜程度一流,不使用农药栽培。同时为了让菜的口感更好,在颜色和口感上都进行过改良哦。

 



色拉的选择也是各种多,可以以罗蔓生菜、菠菜、甘蓝作为基础的底菜,加入季节性的蔬菜,以及坚果、奶酪、谷物等40种配菜。对了,这里还有项特殊的服务哦。就是考虑到有的女生在特殊时期,不适合吃冷冰冰的东西,色拉可以微微加热。恩,应该会别有一番滋味吧。

 



它家的酱汁采用权威认证过的初榨橄榄油,采用了低温压制法,因此不会破坏维他命E、大豆卵磷脂、脂肪酸等营养成分。一共有13种酱料……小遍方了,到底是选哪一种好呀!

 

Green Brothers

地址:東京都渋谷区恵比寿西1-9-7 グランベル恵比寿西1F 

营业时间:11:00~22:00

交通:東京メトロ日比谷線恵比寿駅4番口徒步1分钟

 


 

4、「 City Shop 」


 



这家名为City Shop的色拉店,坐落在南青山,是以现代城市居住者为出发点设计的将街道和店铺融为一体的空间。它的主人,是日本时尚界拓荒级人物吉井雄一,曾成功开设了人气的咖啡和熟菜餐厅PARIYA。City Shop吉井雄一的新作品,这里一楼是餐饮区,二楼则贩售各种生活时尚饰品,推崇整体的生活品味。潮流时尚的设计吸引了很多年轻人慕名而来。





这里的特色菜不仅有色拉,还有被称为洋式熟菜的DELI。就是那种在各大百货公司的地下一层常看到的、各种搭配得像艺术品一样养眼的蔬菜大杂烩。

 


选择色拉和蔬菜的套餐,价格比较划算哦。可以自己定制色拉,选择两款蔬菜拼在一起的话,光从颜色就能够感受到其丰盛程度,拍出来在社交媒体上分享,也是无需加任何滤镜就能迎来好评的作品。

 

City Shop

地址:港区南青山5-4-41 1F 

营业时间:11:30~22:00

交通:東京メトロ千代田線表参道駅B3口徒步4分钟

 


 

5、「 More Salad 」





More Salad同样是东京都内新晋的一家色拉专门店。开店的速度就像雨后春笋,从今年7月至11月,已经陆续新开设了神保町店、芝公园店、水道桥店、涩谷樱丘店和新桥御成门店,每家都在闹市区,说明生意是真心好啊。

 



它家的门店小小的,看起来真的不是很起眼。但是里面能让你补充到十足的营养。



搭配的方式也非常豪放,直接脸盆上阵

 

基础的蔬菜有包括生菜、卷心菜、水菜、西红柿、辣椒、玉米、蘑菇等在内的13种蔬菜。可以选择茄子、鸡肉、牛油果、豆腐、煮鸡蛋和火腿等配料。

 





最后再浇上它家手工调配的酱汁就完成啦。小编帮大家看了下,热量最低的是果醋。还有一款叫做味增生姜的,也令人很是好奇,会是个什么神奇的滋味?会不会和我们调的老干妈色拉酱一样神奇捏?大家一定要去试试看呀。

 

More Salad

地址:東京都渋谷区恵比寿1-4-1 恵比寿アーバンハウス1F 

营业时间:11:00~22:00

交通:JR線恵比寿駅西口徒步3分钟

 


 

6、「 With Green 」


 


With Green据说是神乐坂的首家色拉专门店,绿色的看板指引你在这个法餐的世界中,进入这家健康饮食的王国。





这间店的创始人有三位:曾经从事证券事务和食品制造出身的兄弟俩,与制药行业出身的渡边。三人每天4点开始,就在三重、长野、名古屋、群马、埼玉各县奔波寻找好的食材。



 

小编觉得这里几款组合好的沙拉就很不错。尤其是一款叫做烤蔬菜、豆腐和玄米的色拉,用豆腐、烤过的南瓜、莲藕、玄米和豆芽组合而成。如果不是很喜欢传统色拉那种“吃草”感觉的话,不妨试试这种新类型哟。

 


用餐的环境也是非常值得点赞啊!地方不大,但是非常温馨,还可以透过窗口,俯瞰神乐坂的人来人往,世相百态。

 

With Green

地址:東京都新宿区神楽坂3-2 桐信エステートビル2F

营业时间:周一~周六 11:00~22:00 / 周日,节假日 11:00~20:00

交通:飯田橋駅B3出口徒步3分钟 / 神楽坂駅1番出口徒步7分钟

 

 

 

7、「 Margo 5 」





其实新宿好吃的东西很多呀,为啥要吃色拉呢!不为啥,为了你的健康,为了你不要胖。

 



这家店在新宿就有两家店铺。这里的色拉可以单吃,也可以包在饼里吃。夹饼里是怕大家吃不饱啊,毕竟在新宿,逛街非常消耗体力,比上班还累呢。

 


常规的色拉就不跟大家多安利了,每一款都很优秀~最近它家还推出了两种叫做基能性的色拉,让人很好奇啊。一种是兼具美容和健康功效的含有维他命和丰富矿物质的色拉。里面有苹果、4种无盐无油的坚果、6种干果、10种杂粮,以及煮鸡蛋、芝麻菜、黄油煎玉米、甜椒、番茄、太阳花种子、罗曼生菜等数十种食材。

 


另一种是高蛋白低糖的色拉,据说有改善体质的效果。和纯天然的健康配方相比,酵素神马的真的是瞬间弱爆了啊。小编觉得,大家可以记住这些配方,回国之后,自己打造一碗健康的色拉餐啦~

 

Margo 5

地址:東京都渋谷区本町 3-9-3 マルゴビル

营业时间:周一~周五 10:00~22:30 周末,节假日 10:00~19:00

交通:都営大江戸線西新宿駅A2出口 徒步1分钟

 


 

8、「 Salad Stand Tokyo 」 


 



Salad Stand Tokyo距离东京地铁半藏门线神保町站4分钟,在以旧书集市闻名的神保町,是十分罕见的色拉和三明治专门店。店铺的门面不大,但是门店外绿色条纹的小帐篷设计,让人很有亲切感呀,绝对不会有那种“啊呀这家店我可能消费不起的”的感觉。




它家的套餐挺划算的,有两种选择。一种是三明治面包+柠檬水饮料,一种是一盒色拉+一个小面包+柠檬水饮料。色拉都是装在纸盒里的,非常环保。并且重点来了,来这里可以放心地吃肉,因为这里的肉,选用的是低卡路里高蛋白质的马肉和鸡肉哦~面包全部都是自制的麸皮面包,非常健康,不用担心吃了会胖~


 


如果是游客的话,直接到店里吃就可以啦,如果没有位子,打包带走也是很方便的。如果是在日本工作的朋友,可以事先打电话预约,直接到店里拿哦。

 

Salad Stand Tokyo

地址:東京都千代田区神田小川町3-9 AS ONEビル1F 

营业时间:周一~周五 11:00~21:00

交通:半蔵門線神保町駅徒步4分钟

 

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