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春节期间,给家人熬碗浓浓的养生粥

来源:renweijiankang    发布时间:2019-03-28 14:34:56


米粥是我国传统食品。糜粥调补是一种养生益寿的方法。白粥本身就很有营养价值,古人往往加几味简单药物制成药粥,既可防治疾病,又可保健养生。
送失眠健忘者
桂圆莲子粥
组成:莲子、桂肉、粳米各60克,煮成稀粥。
功用:养血安神,补虚健脑;身体虚弱、失眠、健忘者宜服用。
送须发早白者
首乌红枣粥
组成:何首乌30克,大枣30克,粳米60克,煮成稀粥。
功用:补气血,益肝肾,黑须发,美容颜;适用于肾气亏损,脾虚体弱,须发早白者。首乌补肝肾,乌须黑发;红枣甘润,益气血,“要想皮肤好,米粥煮红枣”。
送失眠心烦者
百合粥
组成:百合30克,粳米100克,白糖30克,煮成稀粥。
作用:滋阴润肺,养心安神;肺虚干咳、失眠、心烦者宜服用。
送脾胃虚弱者
薏米山药粥
组成:薏米、山药、粳米各30克,煮成稀粥。
功用:健脾祛湿养胃;脾胃虚弱、食欲减退、便溏不成形者,宜食用。
送便秘者
芝麻蜜糖粥
组成:芝麻(或黑芝麻)30克,粳米100克,蜜糖30克,煮成稀粥。
作用:滋阴润肠通便;习惯性便秘者宜食用。
送纳差便溏者
山药大枣芡实粥
组成:山药60克,芡实30克,大枣20克,粳米100克,煮成稀粥。
作用:养胃健脾止泄;脾胃虚弱,纳差便溏或腹泻反复不愈者宜食用。
送皮肤干燥者
银耳大枣粥
组成:银耳30克,粳米100克,大枣30克,煮成稀粥。
功用:滋阴养血,健肤养颜美容;体老体弱或皮肤干燥、失去光泽者宜食用。
送厌食消瘦者
延年益寿粥
组成:黑芝麻30克,淮山30克,莲子30克,粳米100克,煮成稀粥。
功用:健脾益气补虚;病后体虚、厌食消瘦及早老早衰者宜食用。
送腰酸乏力者
枸杞大枣粥
组成:枸杞30克,大枣20克,粳米90克,煮成稀粥。
功用:补肝肾,益气血;肝肾虚弱、视物模糊、腰酸乏力、身体虚弱者宜服用。
送虚烦失眠者
莲子黑米粥
组成:莲子30克,黑米60克,煮成稀粥。
作用:补肾养心;肾虚体弱、虚烦失眠者宜服用。
送厌食消瘦者
人参粥
组成:小米50克,人参末、姜汁各5克,和匀煮粥,空腹食用,连服10天。
功用:大补元气,延年益寿;适用于阳气衰弱、体质虚寒的中老年人。
送阳虚畏寒者
羊肉粥
组成:瘦羊肉150~250克,切成小块,当归、生姜各20克,加粳米250克,同煮熬粥,可加桂皮、葱、盐等调味品。
功用:温补强壮;用于中老年人阳虚畏冷、腰膝酸软、头昏眼花者,为中老年人冬令进补良方。
送中暑烦渴者
绿豆粥

组成:绿豆30~60克,煮烂后加大米30~60克,煮粥食用。

功用:利水消肿,清暑解毒;适用于中暑烦渴、食物中毒、泻痢等,亦可作为高血压病的辅助治疗。

送阳虚畏寒者
芹菜粥
组成:芹菜100~150克,同粳米100克煮粥食用(一般先煮粥,再下芹菜)。
功用:健胃祛湿,能除心下烦热、头昏目眩。有良好的降血压、镇静和保护血管的作用。


人民卫生出版社出版《中老年心身保健手册》