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新希望六和刘畅:任重道远的食品安全之路

来源:tttmoney    发布时间:2019-09-09 21:45:53

民以食为天,食以安为先。食品是人类赖以生存和发展的基本物质条件,而“安全”是食品品质最重要的保障因素,脱离“安全”的“品质”,犹如无源之水、无本之物。食品安全涉及方方面面、诸多环节,稍有不慎,就可能危害广大百姓的健康。

 

近日,第五届“全球食品安全倡议(GFSI)中国主题日”活动在京隆重举行。本次盛会几乎汇聚了所有中国食品安全的监督和监管部门的领导专家,出席者包括了食药监局总局副局长滕佳材、国家认监委副主任王大宁、GFSI董事会主席Mike Robach等多位国内外食品安全专家,以及中粮集团总裁于旭波、新希望六和刘畅等企业高管。




这其中,万绿丛中一点红的刘畅发表了主题发言。


刘畅,何许人也


一切要从三年前说起。


2011年11月,新希望完成对山东六和集团的并购整合,重组后的新希望六和股份有限公司拥有新希望农牧、六和集团及上市公司原有农牧三块资产,当年以销售收入700亿元成为国内最大的农牧企业。


然而两年后,新希望六和收入依然在700亿元左右徘徊。这是饲料行业共同的瓶颈,产能过剩的问题日益严峻。


如何突破700亿困境?这个问题留给了新任掌门人。2013年,年轻有为的刘畅接替父亲刘永好,出任新希望六和董事长。




上任之初,刘畅已看到了中国居民消费升级带来的转型机遇。刘畅和她的团队意识到,新希望六和需要重新梳理战略思维:饲料不再是盈利主体,应该回归到消费端、食品端的价值链延伸。面对国际企业的竞争,要按照国际化的发展逻辑经营企业。


更重要的是,食品安全

 

刘畅与管理团队大旗一挥,新希望六和从饲料领域变为打强“两端”,其中一端是养殖基地端,为养殖者提供服务,另一端是消费端,为消费者提供更高的价值的食品。

 

从毒奶粉、地沟油、塑化剂到过期肉事件,过去十年,食品安全问题一次次刺痛民众的心。因此,转型中的新希望六和决定在食品安全上下功夫。

 

我们要做的不仅仅是让大家能够吃得上食品,更重要是能够吃上安全的食品。”初为人母的刘畅也积极投身食品安全的活动中。

 

今年6月,刘畅出现在“全国儿童食品安全守护行动”启动仪式上,代表新希望六和携手中国儿童少年基金会,设立“新希望六和儿童食品安全教育基金”,推动儿童食品安全知识在全国范围的普及推广,倡导更多的企业共同关爱儿童健康成长。


“食品安全,尤其是儿童食品安全,是有关我们生命、有关我们快乐,有关我们生活质量的问题。”刘畅说。



而在7月11~12日举行的第五届“全球食品安全倡议(GFSI)中国主题日”大会上,刘畅提出了在新形势下应时而变助力食品安全提升新主张。


何谓GFSI?


全球食品安全倡议(GFSI)是响应行业驱动为持续完善食品安全管理体系、以确保为全球消费者提供安全食品提升信息的行动组织,由70多个国家的650余家世界领先的食品生产、零售企业和餐饮等供应链服务商组成,因其严格的审核制度,在其进入中国的这几年间,入会成员屈指可数。而在今年4月,新希望六和集团被推举为全球食品安全倡议中国(CFSI)理事会副主席单位,全面参与CFSI的相关工作。





新形式下助力食品安全提升


刘畅在GFSI上说道,新希望六和在食品安全做了大量工作。一方面,新希望联合了多家机构创立了面向全行业的产业学院,致力提升整个行业员工、客户、供应商的技术水平,培养标准化的技术人才。在经济形势的“新常态”下,新希望六和在全球视野下积极推进产业升级,包括推动工厂自动化升级、加强产业规模化生产、推进技术革新等。 


另一方面,在提升消费者食品安全意识和认知方面,新希望六和也积极与消费者沟通。去年,新希望六和建立了“质量服务中心”微信公众号,集客户投诉处理、食品安全知识科普及产品推介于一体。同时,借助移动互联网开展新鲜教育,向广大群众普及食品安全知识,与中国儿童少年基金会合作并成立“儿童食品安全教育基金”,希望无论大人还是小孩都对食品安全知识有正确的理解。

 

刘畅也曾多次强调,食品安全是一项长期性、系统性工程,需要企业自治、行业自律、政府监管和社会监督,共同推进食品安全水平提升。





任重道远的食品安全之路


近期,为了加强网络食品安全监督管理,国家食品药品监督管理总局发布了首部《网络食品安全违法行为查处办法》,规定可对网络食品抽检采取“神秘买家”制度,大大挤压了商家造假应付的空间,将有效提高监管抽查的震慑作用,并倒逼企业注重食品安全。

 

根据中国食品工业协会的数据,2015年我国食品工业完成工业增加值占全国工业增加值的比重达到12.2%,已成为国民经济的支柱产业。从企业到国家,各方在食品安全上,任重而道远!

 

不管如何,最终受益的都将是我们广大消费者!